DIETA PARA O VERÃO

Estima-se que mais da metade da população adulta esteja com sobrepeso ou obesa, o que torna a obesidade uma epidemia e faz com que seja a segunda maior causa de morte evitável, superada apenas pelo tabagismo.

Com a chegada do verão, entretanto, aumenta a procura por “fórmulas milagrosas” na tentativa de obter um corpo escultural, preferencialmente sem muito sacrifício.

Neste período, portanto, multiplicam-se as dietas de ocasião (dieta do abacaxi, dieta da fruta, dieta da lua, dieta do sol, dieta do atum, dieta da proteína, dentre outras) que prometem perda de peso considerável em um curto espaço de tempo.

“Essas dietas são, em sua maioria, inviáveis ao longo prazo tanto por não oferecerem um equilíbrio dos nutrientes como por serem extremamente restritivas”, alerta o Dr. Reginaldo ALbuquerque, endocrinologista da Diagnósticos da América/Dasa.

As dietas radicais conseguem apresentar efeitos quase que imediatos, mas podem causar danos sérios à saúde e resultar no famoso efeito “sanfona” ou efeito “iô-iô”.

Como dificilmente o indivíduo consegue manter uma dieta severa e pouco palatável durante muito tempo e como, normalmente, depois de alcançado o objetivo o indivíduo volta a comer “errado”, invariavelmente o peso perdido e, algumas vezes, até um pouco mais, é recuperado.

Além disso, o emagrecimento rápido, sobretudo quando não associado à prática regular de alguma atividade física, pode trazer problemas estéticos, como estrias e flacidez, além de desânimo ou cansaço, resultados da carência de alguns nutrientes. As dietas com grande restrição de carboidratos, por exemplo, são deficientes em vitamina E, A, tiamina, ácido fólico, cálcio, magnésio e zinco. Já as dietas com restrição de gorduras, costumam ser deficientes em vitamina B12.

Segundo o especialista, a dieta ideal é a balanceada (que contém todos os grupos de alimentos) e deve ser feita sob medida para cada pessoa, respeitando as características de cada um (biotipo, peso, altura, etc). Deve conter, portanto, carboidratos, vitaminas, proteínas, minerais e também as “mal-vistas” gorduras.

As gorduras, ou lipídios, além de fornecer energia ao organismo são fundamentais na absorção de certas vitaminas e na fabricação de elementos vitais para o bom funcionamento do organismo, como os hormônios. Ou seja, o indivíduo que quer emagrecer, deve comer de tudo um pouco e “diminuir” (não eliminar) as frituras, gorduras, massas e doces.

Vale ressaltar a importância de aliar a uma alimentação balanceada e saudável a prática regular de exercícios físicos ao longo do ano. Para quem não tem tempo de freqüentar uma academia, a dica é caminhar sempre que possível, aumentando o ritmo gradualmente.

Café da manhã

10 minutos antes do café da manhã, tome 1 copo (200 ml) de suco de laranja, goiaba, acerola ou morango com 1 col. (sobrem.) de linhaça triturada

Opção 1

• 3 torradas grandes com margarina

• 1 fatia média de queijo minas fresco

• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado

Opção 2

• 2 fatias de pão de fôrma light

• 2 col. (sobrem.) de requeijão light

• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado

Opção 3

• 4 torradas integrais com cream cheese

• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado

Opção 4

• 4 cream cracker com margarina

• 1 fatia média de queijo minas fresco

• 1 xíc. (chá) de café com leite desnatado

Lanche da manhã

Opção 1

• 1 barra de cereal

Opção 2

• ½ mamão

Opção 3

• 1 rodela de abacaxi

Opção 4

• 1 taça de gelatina

Almoço

Opção 1

• salada de folhas verdes à vontade

• 1 col. (sopa) de arroz branco

• 2 coxas médias de frango assado

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 2

• salada de folhas verdes à vontade

• 2 pegadores de macarrão ao sugo

• 1 filé de frango médio grelhado

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 3

• salada de folhas verdes à vontade

• 1 col. (sopa) de arroz branco

• 1 filé de peixe médio assado

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 4

• salada de folhas verdes à vontade

• 1 escumadeira de nhoque à bolonhesa

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Lanche da tarde

Opção 1

• 1 copo (200 ml) de água-de-coco

• 1 pêra

Opção 2

• 1 barra de cereal

Opção 3

• suco de uma fatia média de melão

Opção 4

• suco de ½ manga

Jantar

Opção 1

• 1 porção de espinafre refogado

• 1 filé de peixe médio grelhado com molho de alcaparras

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 2

• salada de folhas verdes à vontade

• 1 hambúrguer de peru grelhado

• 1 col. (sopa) de purê de batata

Opção 3

• salada de folhas verdes à vontade

• 2 coxas de frango pequenas assadas

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Opção 4

• salada de folhas verdes à vontade

• 1 posta média de cação grelhado

• 1 escumadeira de legumes cozidos

Ceia

Opção1

• 1 pote de iogurte desnatado

Opção 2

• ½ copo (100 ml) de leite desnatado com 5 morangos

Opção 3

• 1 pote de iogurte natural desnatado com 1 col. (sopa) de cereais

Opção 4

• ½ copo (100 ml) leite desnatado com ¼ mamão

Alimentos

Que seu alimento seja remédio, e o seu remédio, o seu alimento "Isto foi o que Hipócrates, o pai da medicina moderna, disse há mais de 2.000 anos. Um conceito atraente sem dúvida alguma.E certamente um conselho muito sensato, uma vez que os alimentos são a fonte de todos os elementos que compõem o corpo humano.Mas as orientações nutricionais do famoso médico grego foram prejudicadas pela falta de conhecimento da complexidade química dos alimentos, bem como das minúcias da fisiologia humana.

Ao longo  da História, os avanços na área da nutrição ocorrem por mero acaso.A segunda viagem de Jacques Cartier ao Novo Mundo em 1535,é um exemplo clássico.Muitos dos marinheiros das expedições de Cartier voltavam para casa com escorbuto,uma doença que podia ser fatal , e para a qual os exploradores franceses não tinham tratamento.Mas os índios do Canadá tinham!Esta população indigena primitiva da Américado Norte ensinou aos marinheiros que chá rico em vitamina C feito com brotos de pinheiros do Canadá, curava o escorbuto.Atualmente sabemos por que aquele chá tinha um efeito quase milagroso .O escorbuto é uma doença causada pela falta de vitaminaC, que estava presente no chá preparado pelos índios, mas que era praticamente inesxistente na alimentação dos marinheiros durante as longas viagens da época.

No século XX, os pesquisadores descobriram a relação entre alimentação e saúde.Alem da vitaminaC, ficou comprovado que eram necessárias outras 12 vitaminas, diversos minerais e uma boa composição de carboidratos,gorduras e próteinas para prevenir as doenças provocadas por deficiências desses elementos.À medida que essas doenças foram erradicadas, pelo menos no mundo desenvolvido, os pesquisadores voltaram sua atenção para as doenças que assolavam o mundo moderno: doenças do coração,câncer e obesidade.Desde então, a pesquisa no campo da nutrição não parou mais o que nos permite atualizar nossas recomendações e oferecer novos conselhos.

A cintura dos brasileiros aumentou muito nos últimos anos, exigindo uma atenção redobrada com os diversos programas de emagrecimento.Portanto neste blog nós analisamos as dietas pobres em carboidratos e investigamos novas descobertas sobre o ìndece Glicêmico doas alimentos.Mas sem dúvida alguma, a vida não se resume apenas em controlar o peso.As pesquisas recentes valeram-se de estudos epidemiológicos, testes laboratoriais e exames clínicos para testar as informações sobre alguns componentes dos alimentos e ajudar a determinar que alimentos previne qual doença.

Descobrimos que as lignanas presentes na linhaça reduzem o rico de determinados tipos de câncer, que o betaglucano presente nos cereais reduz o colesterol, e que as gorduras ômega-3 do peixe previnem doenças do coração e até mesmo a depressão, além de amenizarem certas alergias e as dores  da artrite provocadas por inflamações.O licopeno, o pigmento vermelho presente no tomate,pode reduzir o risco de câncer de próstata, e o sulforafano, presente no brócolis, tem propriedades antcancerigenas.

Todos os dias, nos deparamos com diversas dúvidas sobre alimentos e saúde e , normalmente,as informações disponíveis são confusas e contraditórias.Será que os adoçantes são inofensivos? Determinados alimentos são capazes de contralar os sintomas da menopausa? O açúcar provoca hiperatividade nas crianças? Uma taça de vinho tinto por dia faz bem para a saúde? À medida que a população envelhece e o preço dos serviços médicos e dos remédios aumenta, é cada vez mais importante que saibamos como evitar e como tratar vários problemas ingerindo os alimentos certos.Diversos especialistas nos apresentaram seus pontos de vista aqui e nos garantiram que  nossos leitores estarão munidos das informações mais atualidas sobre os alimentos saudáveis e os alimentos perigosos.

AFTAS

Coma bastante

Carnes magras, legumes, frutas secas, cereais fortificados e outros alimentos ricos em ferro.

Verduras de folhas verde-escuras, germe de trigo e legumes com ácido fólico.

Produtos magros derivados de animais, para obter vitamina B¹²

Durante uma crise alimentos leves e neutros.

Evite

Alimentos salgados, condimentados, ácidos ou qualquer outro que ppiore os sintomas.

Álcool e bebidas muito quentes.

Normalmente conhecidas como úlceras da membrana bucal, as aftas ( ou estomatites aftosas) aparecem como pequenas e doloridas protuberancias brancas ou amarelas. E casos graves, podem surgir dezenas delas, tanto como feridas isoladas espalhadas pela boca, como em grandes agrupamentos. Elas provocam dor aguda nos primeiros dias, duram cerca de uma a duas semanas e cicatrizam sem causar maiores problemas. Aftas maiores podem durar semanas ou meses e podem ser acompanhadas de fadiga febre e inchaço dos gânglios linfáticos.

Embora a causa das aftas seja desconhecida, os médicos acreditam que o problema possa ser uma reação imunológica anormal ou uma infecção viral.Estresse ou trauma local, como dentadura mal encaixadas, podem desencadear uma ocorrência de afta. Em casos mais raros, as aftas podem ser um sintoma de um distúbio sistêmico, como reações alérgicas a alimentos, anemia, doença celíaca, doença de Choron ou lúpus. Deficiências de ferro, vitaminaB¹²e ácido fólico também foram associados a uma maior propensão a aftas. Comer alimentos com grande concentração desses nutrientes pode ajudar a prevenir as manifestações.

Dica
Mastigue um antiácido para aliviar a dor
Você pode colocar uma pastilha antiácida sobre na ferida e deixá-la dissolver ou mastigá-la .Qualquer pastilha vendida na fármacia serve. Isso aliviá a dor  ou neutralizar os ácidos que irritam a afta. Um saquinho de chá ùmido tem o mesmo efeito.

Se você possui algum interesse especial,como culinaria,saúde ou beleza,logo verá que determinados produtos domésticos são especialmente úteis.

Neste blog iremos lhe mostrar milhares de utilidades que se pode dar aos inumeros produtos que fazem parte do seu dia a dia.
Reutilizando produtos como:
CDs

Chá

Elasticos

Esmalte de unhas                                            

Fita isolante
Meia-calça
Sacolas de papel
Sacolas de plástico
Saquinhos herméticos
Tiras de carpete
Etc............

Como decorar com um orçamento reduzido

A decoração de qualquer ambiente de sua casa pode parecer uma tarefa impossível se você não dispuser de dinheiro suficiente. Apresentamos, a seguir, algumas idéias que ajudarão você a conseguir os melhores resultados com um orçamento reduzido.

Móveis pré-fabricados e pisos alternativos

A utilização de móveis pré-fabricados diminui consideravelmente os gastos na hora de decorar. Normalmente esse tipo de móvel é feito com materiais e acabamentos menos sofisticados (por exemplo: madeira não-envernizada ou materiais plásticos), o que não compromete sua qualidade. É importante levar em conta que alguma habilidade manual é necessária para sua instalação.

Em matéria de pisos, o mercado está repleto de inúmeras novas opções que substituem com grande êxito, e baixo custo, os materiais tradicionais. O piso laminado ou de cortiça, por exemplo, imitam muito bem a madeira. A cortiça, além de tudo, é um excelente isolante que pode ser pintado e envernizado depois de colocado. Se seu objetivo é trabalhar com um orçamento reduzido, evite materiais como o mármore ou a madeira, pois eles encarecem consideravelmente o custo final.

Objetos decorativos

Existem milhares de truques para reduzir gastos sem sacrificar o resultado final. Uma maneira de poupar dinheiro é aproveitar todos os objetos que você já tem em casa. Por exemplo, uma maneira de suprir a compra de quadros caros é recorrer a fotos, diplomas ou quebra-cabeças. Além disso, você pode substituir as estátuas por troféus ou criar seus próprios enfeites botânicos, com flores e folhas cortadas por você mesmo.

Alguns conselhos

Antes de começar qualquer obra de decoração, é importante elaborar um orçamento que determine em que você vai gastar seu dinheiro e quanto está disposto a investir. Vale a pena economizar na compra de cortinas ou lâmpadas para investir nos sofás, nas camas e nos materiais do banheiro.

Não se esqueça que sempre existe a possibilidade de você mesmo restaurar os móveis antigos, ou recorrer às lojas de segunda mão sem que isso implique em um resultado estético ruim.

AGRIÃO

Vantagens
Fonte rica em betacaroteno e vitaminaC.
Uma boa fonte de cálcio e potássio.
Rico em antioxidantes que ajudam a prevenir o câncar e outrs doenças

Desvantagem
Pode ser contaminado por parasitas e bactérias, dependendo de onde é cultivado.

Se comido cru, como acompanhamento ou em saladas, sanduiches e sopas , as folhas verde-escuras picantes do agrião são uma das filhas de salada mais nutritivas.
O agrião é uma verdura crucífera rica em antioxidantentes, bioflavonoides e outras substâncias que podem proteger contra determinados tipos de câncer,particularmente os do sistema digestorio. Também foi descoberto que contém um fitoquimico chamado fenetil de isociarato (PEITC) que pode eliminar as propriedades tóxicas dos carcinógenos relacionados ao câncer de pulmão.O agrião é também, uma boa fonte de vitamina A ( na forma de betacaroteno seu precursor) e de vitamina C, antioxidantes que protegem as células de danos causados pelos radicais livres- moléculas instáveis que são produzidas quando o corpo utiliza o oxigenio. Uma ùnica xicara de Uma única xicara de agrião picado fornece 1.600 UI de vitamina A, aproximadamente 15 mg de vitamina C boas quantidades de ácido de cálcio e potássio e ainda assim tem menos de 5 calorias.

Limpe os acessóris do banheiro Basta abrir o armário de remédios na próxima vez que voê preciar limpar os acéssorios de crono  do banheiro. Ponha um pouco de álcool isopropilico a 70% ( também chamado de álcool para fricção) num evapora. Ele deixa o crono brilhante e ainda mata qualquer germe que estiver em seu caminho.
Remova spray de cabelo do espelho Quando você passa spray no cabelo , parte do produto sempre acaba caindo no espelho. Uma esfregadela rápida com álcool 70% eliminará os residuos e deixará o espelho reluzente.
Limpe as venezianas O álcool 70% realiza um excelente trabalho na limpeza das lâminas da veneziana. Para simplificar o serviço, enrole um  instrumento plano uma espátula, por exemplo- num e amarre-o com elastico. Molhe o pano com álcool e mãos à obra
Mantenha translúcidas as janelas Lave as janelas com uma solução de ¹/² xicara de álcool 70% em 1 litro de água , depois lustre-as com jornal.
Evite marcas no colarinho Para impedir que seu pescoço manche o colarinho da camisa, limpe o pescoço com álcool 70% todas as manhãs, antes de se vestir. è refrescante também!
Atenção Não confunda álcool desnaturado com álcool isopropilico a 70%. O álcool desnaturado é o etanol |( álcool das bebidas) ao qual se acrecentaram substâncias quimicas tòxicas e desagradáveis ao paladar a fim de torna-lo improprio para beber. Em geral, as substâncias quimicas usadas no álcool desnaturado não devem ser postas sobre a pele O álcool isopropilico a 70% é composto de substâncias quimicas seguras para o contato com a pele .
Desinfete o telefone Seu telefone está ficando um pouco sujo? Limpe- o com álcool 70% Eler removerá a sujeira e ainda desinfetará o telefone.
Remova manchas de tintas de caneta Vazou tenta na sua camisa ou no seu vestido preferido? Experimente molhar o local com álcool 70% durante alguns minutos, antes de colocar a roupá na máquina de lavar.
Apague manchas de marcador permanente Seu filho decidiu enfeitar a bancada com rabiscos de marcador permante ou caneta  para retroprojetor? Não se preocupe: a maioria das bancadas é feita de material impermeável, como fórmica ou mármore. O álcool 70% dissolverá a tinta para que você possa removê-la.
Tire carrapatos do cachorro Carrapatos detestam o gosto de álcool isopropilico, tanto quanto apreciam o sangue canino. Antas de tirar um carrapato do Rex, jogue o carrapado o mais perto possivel da pele e puxe-o. Aplique álcool 70% outra vez, para desinfetar a ferida. Também funciona com os donos do cachorro.

Água oxigenada






Remova manchas de origem desconhecida Você não sabe dizer o que é aquela mancha mas quer elimina-lá? Experimente este removedor infalivél misture 1 cplher de chá de água oxigenada 10 volumes com um pouco de cremor de tártaro ou pasta de dentes branca tradicional. Esfreque a mistura sobre a mancha com um pano macio. Lave . A mancha seja do que for, deverá desaparecer.


Atenção A água oxigenada é considerada corrosiva mesmo na solição relativamente fraca de 10 volumes vendida como antisséptico doméstico.Não a coloque nos olhos ou em torno do nariz.Não a engula nem exponha ao fogo.
Tire manchas de vinho A água oxigenada funciona muito bem na remoção de manchas de vinho, então não se preocupe caso  você derrame um pouco ao beber.
Limpe nódoa de grama Se a nódoa de grama está acabando com as roupas dos seus filhos, a água oxigenada pode ser a solução.Misture algumas gotas de amônia com apenas 1 colher de chá de água oxigenada 10 volumes. Esfregue a mistura sobre a mancha. Assim que ela desaparecer, enxágue e lave como de costume. 
Dê adeus ao mofo A presença de mofo é o maior inimigo do banheiro. Use munição pesada: um frasco de água oxigenada 10 volumes. Não lave apenas ataque diretamente despejendo água oxigenada na área comprometida. Limpe com um pano. O mofo se renderá.
Remova manchas de sangue. Esta dica só funciona para manchas recentes de sangue: aplique água oxigenada 10 volumes diretamente sobre a mancha enxágue e lave como de costume.
Esterilize a tábua de cortar A água oxigenada é um bactericida infálivel , o aliado de que voc^necessita para combater a proliferação de bactérias na tábua de cortar, principalmente depois de fatiar frango ou outra carne.Para matar os germes na tábua de cartar, use primeiro toalha de papel com vinagre e depois com água oxigenada. A água oxigenada 10 volumes serve perfeitamente. 

Limpe o para-brisa do carro



Mantenha um borrifador de água com gás no porta-malas do carro.Use-o para limpar dejetos de pássaros e manchas oleosas no para-brisa. A água gasosa acelera o processo de limpesa


Recupere a cor do cabelo Se seu cabelo loiro fica verde quando você nada em piscina com excesso de cloro , não entre em pânoco. Leve o cabelo com água gasosa e a cor original retornará
Alivie o estômago
Água gasosa fria com uma pouquinho de bebida tipo bitters fará maravilhas ao estômago embrulhado, seja por indigestão ou ressaca
Limpe bancadas e utensilios Despeje água com gás diretamente sobre pias,fogões e bancadas de aço inoxidável. Esfregue-os com um pano macio. lave com água morna e seque. Para limpar utensilios de louça, basta despejar água com gás e esfregar com um pano macio.Não há necessidade de ensaboar ou laver e a água com gás não vai danificar o revestimento.Limpe o interior da geladeira com uma solução fraca de água gasosa e uma pitada de sal .
Elimine a ferrugem Para desprender porcas e parafusos enferrujados, despeje um pouco de água com gás sobre eles. A gaseificação ajuda a eliminar a ferrugem.
Acabe com manchas de urina
Alguém molhou as calças? Depois de absorver o máximo possivel de urina ,despeje água com gás sobre a área manchada e seque novamente.A água gasosa eliminará a mancha e ajudará a reduzir o mau cheiro
Facilite a limpeza do ferro fundido A comida fica deliciosa quando preparada em panela de ferro, mas limpar aquelas pesadas caçarolas com restos de comida não é nada divertido. Você pode simplificar muito a tarefa despejando um pouco de água com gás na panela, enquanto ela ainda estiver quente. A água gasosa impedirá que a comida grude.

Cuscuz da Carla

Receita enviada por Carla Cristina Camillo Mikolaiaw

1h 00min

8 porções

• Ingredientes
• 2 colheres de óleo
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho espremidos
• 3 tomates maduros (2 para o molho e um para decorar)
• 1 cenoura ralada
• 1 vidro de palmito
• 3 ovos cozidos cortados em rodelas
• 8 azeitonas sem caroço e picadas
• 1 lata de legumes em conserva
• 1 lata de atum
• 2 à 3 xícaras de farinha de milho
• 1/2 xícara de farinha de mandioca
• Cheiro verde à gosto
• Sal e pimenta à gosto

• Modo de Preparo

1. Bata 2 tomates no liquidificador para fazer o molho, se necessário vá empurrando os tomates com uma colher com cuidado
2. Reserve
3. Doure a cebola e o alho com o azeite e o óleo, depois acrescente um ingrediente de cada vez sempre dando uma refogada
4. Coloque o cheiro verde, a cenoura ralada as azeitonas, a lata de legumes, o atum, o sal, a pimenta, o palmito e por último acrescente o molho de tomate batido no liquidificador
5. Deixe cozinhar de 5 a 10 minutos
6. Por último, em fogo brando, acrescente a farinha de mandioca e a farinha de milho aos poucos, até ficar com uma consistência firme, não dura e nem mole demais
7. (se for necessário use menos ou mais farinha de milho)
8. Unte com manteiga uma assadeira de buraco no meio
9. Coloque os ovos cortados em rodelas e 1 dos tomates também cortado em rodelas na forma antes de colocar a massa, para decorar
10. Preencha o fundo e as laterais da forma, em seguida vá colocando a massa e apertando-a contra a forma com o dorso da colher
11. Deixe esfriar por 3 horas, certifique-se de a massa não está grudada na forma com a ajuda de uma faca sem ponta e desenforme
12. Bom apetite
13. dicas: 1º pode-se acrescentar à receita pimentão verde, amarelo e vermelho
14. 2º o cuscuz pode ser servido em temperatura ambiente ou pode ser aquecido depois de desinformado no microondas e servido quente

Arroz ao forno

Receita enviada por Márcia Pisaneschi Gomes

1h 00min

12 porções

• Ingredientes
• 4 xícaras de chá de arroz branco crú, lavado e escorrido
• Sal a gosto
• 4 colheres de sopa de margarina
• 100 g de queijo ralado (tipo parmesão)
• 2 tomates sem pele e sementes picadinhos
• 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadinhas
• 200 g de presunto em cubinhos
• 1 lata de ervilha escorrida
• 3 colheres de sopa de salsinha picada
• 8 xícaras de chá de água fervente
• 2 ovos ligeiramente batidos

Bolo gelado

Receita enviada por Tudo Gostoso

1h 00min

12 porções

• Ingredientes
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 copo de suco de laranja ( 250ml)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Para a cobertura:
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado sem açúcar

• Modo de Preparo

1. Na batedeira bata as claras em neve
2. Acrescente o açúcar e bata por mais uns 3 minutos
3. Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo até formar uma massa homogênea
4. Por último ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da batedeira
5. Despeje a massa numa forma média e untada
6. Asse em forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar

Cobertura:
1. Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
2. Reserve
3. Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfície com garfo ou faca, assim a cobertura penetrará bem
4. Com o bolo ainda quente e já furado despeje a cobertura sobre ele
5. Salpiqueo coco ralado por cima
6. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas
7. Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel alumínio
8. Conserve na geladeira
9. Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar até 1 semana, isso se não acabarem com ele bem antes

Bolo de Ovomaltine

Receita enviada por Samya Hamad Mehanna

45min

10 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de açúcar refinado
• 2 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de leite morno
• 1 colher de chá (cheia) de fermento em pó
• 1 xícara de ovomaltine (em pó)
• Cobertura (opcional):
• 1 lata de leito condensado
• 1 xícara de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• 3 a 4 colheres de sopa de leite
• 
  

• Modo de Preparo

1. Bata bem os ovos na batedeira, e depois junte o açúcar e continue batendo até ficar uma massa consistente
2. Junte o óleo e continue o procedimento
3. Depois, acrescente a farinha de trigo, o ovomaltine e o leite morno
4. Mexa bem
5. Acrescente o fermento em pó
6. Unte bem a forma, leve para assar em forno pré-aquecido, à 180°, por uns 40 minutos

Cobertura (opcional):
1. Junte todos os ingridentes (menos o leite) e mexa, até que fique como um brigadeiro
2. Depois que o bolo estiver pronto, ligue novamente o fogo, na panela onde está a cobertura junte as colheres de leite para que ela fique bem mais liquida
3. Cubra e o bolo com a cobertura
4. Use nozes para enfeitar se quiser

Rocambole de Beijinho Prático

Receita enviada por Ludymilla

45min

6 porções

• Ingredientes
• Massa:
• 4 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo peneirada
• 1/2 xícara de açúcar
• Recheio:
• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de coco ralado (100g)
• 1 colher rasa de margarina
• Chantilly para cobertura
• 
  

• Modo de Preparo

1. Ligue o forno para aquecê-lo
2. Bata as claras em neve
3. Acrescente as gemas uma a uma (sem desligar a batedeira), bata até ficar um creme claro
4. Ainda com a batedeira ligada adicionendo o açúcar aos poucos, e continue batendo até formar um creme claro
5. Desligue a batedeira e acrescente a farinha peneirada aos poucos, mexendo devagar para incorporar a farinha ao creme
6. Mexa com uma colher
7. Despeje a massa numa forma retangular untada e esfarinhada
8. A massa deve ficar com mais ou menos 1 dedo de altura
9. Leve para assar em forno pré-aquecido durante uns 15 minutos

Recheio:
1. Coloque em uma panela a margarina, o leite condensado e o coco, leve ao fogo baixo e misture sempre até o fundo da panela começar a aparecer
2. Desenforme a massa (morna), distribua o recheio e enrole com o auxílio de um pano de prato limpo
3. Decore com o chantilly

Bolo de chocolate trufado

Receita enviada por Suzana Maria De Oliveira

2h 00min

20 porções

• Ingredientes
• 2 xícaras de chocolate
• 1 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher fermento em pó
• 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 300 g de chocolate branco
• 600 g de chocolate ao leite
• 3 cremes de leite
• 1 xícara de suco de maracujá
• 15 colheres de conhaque

• Modo de Preparo

Bolo:
1. Junte os 5 primeiros ingredientes e bata no liquidificador
2. Coloque em uma vasilha e junte a farinha e mexa bem
3. Por último acrescente o fermento
4. Unte a assadeira, leve ao forno à 180°, por 40 minutos

Trufa branca:
1. Derreta o chocolate branco, junte um creme de leite, 5 colheres de conhaque
2. e o suco de maracujá (tem que ser tidado da fruta, não pode ser de garrafa)

Trufa preta:
1. Derreta o chocolate preto, junte os 2 cremes de leite, 8 colheres de conhaque
2. Corte o bolo em 3 camadas finas, molhe com leite e chocolate e recheie com a trufa de maracujá
3. Em seguida faça o mesmo processo com a trufa preta, deixando a metade
4. Cubra o bolo com o restamte da trufa e decore com cerejas e lascas de chocolate

Carne com Páprica

Receita enviada por Carina Monteiro Fagiani

1h 30min

8 porções

• Ingredientes
• 800 g de músculo em pedaços
• 2 cebolas médias raladas
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de vinho branco seco (usei tinto)
• Suco de 3 limões
• 2 colheres (sopa) de páprica (usei páprica doce)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
• 
  

• Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, aqueça a manteiga e doure a carne, depois acrescente a cebola e frite-a
2. Acrescente o caldo de carne dissolvido na água quente, o vinho, o suco de limão e a páprica
3. Tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos
4. Abra a panela, e acrescente o creme de leite, o cheiro verde e sirva

Carne de Panela Caipira

Receita enviada por Carina Monteiro Fagiani

1h 00min

10 porções

• Ingredientes
• 1 kg de carne de sua preferência cortada em cubos (usei peixinho)
• Sal, pimenta-do-reino, alho, cheiro verde, vinagre de maçã e 1 colher de tempero caseiro para marinar a carne de um dia para outro
• 2 colheres (sopa) de óleo vegetal
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 raíz grande de mandioca cortada em cubos
• 5 batatas cortadas em 4
• 2 espigas de milho cortadas em rodelas
• 500 ml de caldo de carne
• Salsinha
• Sal e pimenta se necessário

• Modo de Preparo

1. Em uma panela de pressão, coloque o óleo e aqueça, doure a carne
2. Junte a cebola e o alho e vá pingando o liquido da marinada enquanto isso
3. Quando estiver tudo bem refogado, junte o caldo de carne, a mandioca e a espiga de milho, acrescente água se achar necessário, feche a panela e deixe por 40 minutos na pressão
4. Retire a pressão, abra a panela mexa bem, junte as batatas e o restante dos ingredientes, misture bem e acerte os temperos acrescente mais água se for necessário, tampe a panela novamente e deixe por 10 minutos
5. Abra a panela e se for preciso deixe em fogo baixo para secar um pouco da água
6. Sirva com arroz branco e salada

Picanha de cordeiro e risoto de queijo italiano

Receita enviada por Tudo Gostoso

30min

2 porções

• Ingredientes
• Carne:
• 50 ml de azeite de oliva
• 2 peças de picanha de cordeiro com 180gr. cada
• 1 maço de tomilho picado
• Folhas de sálvia picada
• 3 ramos de alecrim picado
• Sal
• Pimenta do reino moída na hora
• Risoto:
• 2 xícaras (chá) de arroz carnaroli ou arbóreo
• 1 cebola média picada
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 500 ml de caldo de legumes
• 60 ml de vinho branco seco
• 100 g de queijo fontal ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga
• Sal
• Pimenta do reino moída na hora
•  

• Modo de Preparo

Carne:
1. Tempere as carnes com sal e pimenta do reino
2. Numa frigideira coloque metade do azeite e um pouco
3. de cada erva (tomilho, sálvia e alecrim) e deixe esquentar
4. Quando estiver quente coloque as carnes
5. com a gordura virada para baixo e deixe grelhar até ela ficar dourada
6. Vire as carnes e deixe por alguns
7. minutos até ficar com uma crosta levemente dourada
8. Retire do fogo e reserve
9. Retire a gordura e fatie as carnes, coloque um pouco mais de sal e pimenta do reino na parte crua
10. Na
11. mesma frigideira coloque o restante do azeite e um pouco de cada erva e deixe esquentar
12. Coloque as
13. fatias e deixe-as grelhar até o ponto desejado
14. Retire do fogo e coloque a carne na metade de um prato
15. Finalize com um fio de um bom azeite de oliva extra virgem

Risoto:
1. Refogue a cebola no azeite até ficar transparente
2. Acrescente o arroz e refogue
3. Coloque uma pitada de
4. sal, o vinho e mexa até evaporar
5. Em seguida, adicione o caldo de legumes aos poucos e deixe cozinhar
6. até ficar al dente, mexendo sempre em fogo médio
7. Quando estiver quase no ponto desejado, acrescente o queijo e acerte o sal
8. Retire do fogo e finalize com
9. 2 colheres de sopa de manteiga e mexa até derreter
10. Disponha no prato ao lado das carnes grelhadas

Chester desossado com farofa de frutas secas

Receita enviada por Perdigão

35min

8 porções

Ingredientes

1 Ave Chester ® Desossada Perdigão (aprox. 2,5kg

3 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa

4 folhas de couve-manteiga

1 xícara (chá) de vinho branco seco

1 xícara (chá) de suco de caju

Farofa de frutas secas:

200g de Bacon em Cubos Perdigão

100g de Margarina Doriana Extra Cremosa

4 pães franceses amanhecidos picados

2 maçãs verdes com casca em cubos

1 xícara (chá) de damasco seco picado

1 xícara (chá) de uvas passas escuras

2 colheres (sopa) de cheiro verde

Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Descongele a Ave Chester ® conforme as instruções da embalagem
2. Reserve
3. Para a farofa, em uma panela, frite o Bacon, junte o damasco, a uva passa e refogue
4. Coloque em um refratário e reserve
5. Na mesma panela, refogue a Margarina e junte os pães, as maçãs, o sal e a pimenta, deixe dourar
6. Acrescente o cheiro verde, o bacon e as frutas secas reservadas
7. Recheie a Ave Chester ® com metade da farofa
8. Costure a Ave Chester ® e coloque-a em uma assadeira untada com Margarina e forrada com as folhas de couve-manteiga, besunte-a com a Margarina e regue-a com a mistura de vinho branco e suco de caju
9. Cubra-a com papel alumínio e leve ao forno médio (220ºC), pré-aquecido, por aproximadamente 2 horas
10. Retire o papel alumínio e deixe dourar por 30 minutos
11. Sirva com o restante da farofa
12. Dica: para que as maças não fiquem escuras, depois de cortadas deixe-as imersas em água com açúcar até o momento do preparo

Galinha descabelada

40min

4 porções

10 opiniões (opine)

• Ingredientes
• 700 g de frango cortado em cubos (peito sem pele)
• 200 g de presunto cortado em quadrado (magro ou de frango)
• 2 cebolas picadas
• 2 tomates picados
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 lata de palmito sem água
• 1 copo de requeijão ligth
• 100 g de queijo parmesão ralado grosso
• 1 pacote batata palha
• 1 pitada de sal

Você sente a descarga de eletricidade estática ao encostar a mão na maçaneta depois de caminhar pelo tapete.Mas raramente vê este fenômeno, á exceção dos relâmpagos que são eletricidade estática em grande escala.Aqui está um experimento que oferece uma demonstração fascinante da eletricidade estática em ação: despeje o conteúdo de um pacote de gelatina sem sabor de papel .Encha um balão , esfregue-o num casaco de lã e coloque-o a 3cm do pó . As particulas de gelatina subirão na direção do balão.Os elétrons de carga ligeiramente negativa- eletricidade estática formada no balão -atraem os prótons de carga positiva do pó de gelatina.

Eis uma bela maneira de demonstrar a força da pressão atmosférica.Pegue um canudo de plástico pelo meio e tente enfiá-lo numa batata.Ele se dobrará sem conseguir penetrar a batata.Agora pegue outro canudo, mas dessa vez, ponha o dedo na abertura superior.O canudo atrassará a batata.Quando o ar fica preso, ele pressiona as laterais do canudo, enrijecendo-o o bastante para que ele atravesse o tubérculo.Aliás, quanto mais fundo o canudo penetra,menos espaço há para o ar, e mais rijo fica o canudo.

Use gás gerado na mistura de bicarbonato se sódio com vinagre para encher uma balão.Primeiro,despeje ¹/² xicara de vinagre numa garrafa de boca estreita (como aquelas de água mineral) Depois , ponha um funil na abertura de um balão e introduza 5 colheres de sopa de bicarbonato de sódio.Com cuidado,, prenda a abertura do balão sobre a boca da garrafa e levante um pouco o balão de modo que o bicarbonato de sódio caia sobre o vinagre.A efervescência e a espuma que você verá são na realidade, uma reação quimica entre os ingredientes.Essa reação é resultado da liberação de gás carbônico, que logo vai encher o balão.

Ensine á garotada sobre gravidade.Suba numa cadeira segurando duas bolas de tênis , uma em cada mão e estenda os braços de modo que eles fiquem á mesma distância do chão.Peça ás crianças que observem voc^soltar as bolas simultaneamente.Elas atingiram o chão ao mesmo temp? Agora repeta o processo usando uma bola de tênis e uma bola de pingue-pongue, bem mais leve.Pergunte qual delas cairá primeiro.A maioria das crianças vai dizer que será a bola de tênis mas pesada, mas elas cairão ao mesmo tempo porque a gravidade exerce a mesma força sobre todos os objetos independentemente do peso.É claro que se você tentar isto com uma bola e uma pena a meninada também vai aprender que os objetos menos densos caem mais devagar por causa da resistencia do ar.

Muitas  PESSOAS  Problemas com temperatura como  UNHAS , muitas Vezes ELAS FICAM  encravadas  e quebradiças .

Por pesquisamos alguns ISSO Cuidados Que devemos ter AO  CORTAR como UNHAS e devemos Como  Cuidar  DELAS, Confira  Abaixo ALGUMAS Dicas Cuidados de:

Os  Cuidados com o UNHAS  Comecar devem sem corte. Como  UNHAS  devem Cortadas com serviços como semper Bordas visíveis, pele de Fora.  Unhas encravadas  VEM cortes mal de Feitos, Na maioria das Vezes corta - SE OS cantos Muito, esquecendo Que OS Dedos se moldam de ACORDO com o Formato da unha.

Em uma Relação  UNHAS quebradiças , hum dos Motivos PoDE o ressecamento Seu ser. Sugestão UMa e fortificante base Passar, Óleo e cremes parágrafo Hidrata-las.
Tambem e de suma importância Ficar Pelo Menos UMA Semana Por MÊS SEM esmalte, e ASSIM Possível hidratar e lubrificar.

Segundo o  dermatologista  Não É recomendável um removedor de cutícula, DEVE-SE OS apenas tirar excessos, Visto Que uma  cutícula  protege o Espaço Vazio Entre uma unha do dedo eA Pelé, o ideal e empurrar uma cutícula.

Não Caso de  UNHAS descoladas  OU  esbranquiçadas , e fundamental Que se de Mais Atenção, Visto Que PoDE serviços  micose  OU  psoríase , Que São Doenças de Pele e apenas UM OU Exame clínico laboratorial Podera diagnosticar o Problema. E, parágrafo tratá-las e Consultar hum Médico fundamental.

Deixa-las bonitas Pará e Saudáveis,  Confira  ágora 14 IMPORTANTES Dicas: 

1 - Hidrate como um UNHAS Três Duas Vezes diâmetro AO. Use cremes parágrafo como Mãos à base de uréia, Oleo de silicone UO de Semente de uva, lanolina. Se figado nao, use hidratantes Primeiros Cabos;
2 - O ideal e nao tirar uma cutícula. Quem Questão FAZ POUCO DEVE tirar. Que protege e uma unha contra Infecções causadas Por Bactérias e fungos;
3 - Lavar epidêmico como Mãos, Tomar Banho e se refrescar OU NA piscina sem mar, Bem Seque como UNHAS;
4 - Nao Caia nd Tentação Puxar de peles como se Soltam Que fazer dedo. PoDE causar Infecção bacteriana;
5 - Prefira USAR Removedor de esmalte. A acetona e uma base de Álcool, o que resseca Que UNHAS;
6 - O ideal e nao pintar como UNHAS, Mas Quem nao Abre Mão de Investir no esmalte eua desen-lo, não Máximo, Uma Vez Por Semana;
7 - Para alérgicas como um esmalte Que querem deixar de pintar como nao UNHAS, uma dica e usa-lo UMA Semana sim e outra nao. Prefira Produtos hipoalergênicos;
8 - Quando fizer um hum in unha Salão de Beleza, o recomendável e Levar OS SEUS utensilios. Caso Contrário, Fique Atento se o local esteriliza o alicate e descarta lixas e palitos epidêmico o OSU. ASSIM, evitam-se Doenças Como hepatite A;
9 - O ideal e USAR NAS Luvas Tarefas Domésticas. Se nao conseguir, lave Bem como com sabonete neutro epidêmico Mãos O Trabalho;
10 - Dentro das Luvas, resseca pozinho geralmente HÁ UM Que como UNHAS. Por ISSO, DEPOIS de Tira-las, lave e hidrate como Mãos-como;
11 - Nao deixe acumular sujeira embaixo das UNHAS. Aposentar-a com hum palito e lave Bem como Mãos;
12 - Se mexeu com o Lixo OU Tocou Ferida Alguma los, lave como Antisséptico Mãos com sabonete.
13 - Para quê evitar que encravem UNHAS dos Pés, corte-as quadradas. 14 - Mantenha UMA Alimentação balanceada. 

Atualmente como UNHAS decoradas estao Fazendo Muito Sucesso empreendedorismo como Mulheres, e Possível Fazer Diversos  Modelos de UNHAS decoradas , Mas Que Melhor ninguem como manicures pintar decoradas parágrafo UNHAS, existem ALGUMAS Técnicas IMPORTANTES parágrafo Fazer um  Decoração de UNHAS .

 Voce nao apressada serviços PoDE, DEVE ter Muita Paciência Na Hora de Fazer o Desenho NAS UNHAS.
- Tenha Criatividade Bastante, existem PIs Diversos Desenhos e Modelos n º UNHAS decoradas, mesclar PoDE Você e desenvolver hum Modelo bonito.
- Quando terminar de  decordar uma unha , VOCÊ PoDE Passar UMA camada de esmalte extra Brilhante n º Proteger o Desenho.